Trứng Gà Thảo Mộc Bà Nà

Trứng Gà Thảo Mộc Bà Nà

Giải mã về gà thảo mộc Bà Nà

Rất nhiều khách hàng tò mò về trứng gà thảo mộc vườn Bà Nà của An Phú. Không ít khách hỏi rằng:

  • Gà của An Phú ăn gì?
  • Tại sao trứng gà của An Phú lại là trứng thảo mộc?
  • Thực sự trứng gà thảo mộc tốt cho sức khỏe ra sao?

Gà tại vườn Bà Nà của An Phú là giống gà Ai Cập. Đây là loại gà có chân cao, màu chì, vận động khá nhanh nhạy; lông gà màu hoa mơ đốm trắng đen; da gà trắng vàng. Giống gà Ai Cập vốn khỏe mạnh và sức chống chịu cao hơn so với gà ta, có thể nuôi chuồng trại hoặc thả vườn đều thích hợp. Giống gà này ưa sự yên tĩnh, nhất là những cô gà mái đến kì đẻ trứng, vì vậy thiết kế chuồng trại cần phải chọn nơi xây dựng tách biệt với các khu chăn nuôi khác.

Giống gà Ai Cập
Giống gà Ai Cập

Sau 20 tuần tuổi (tầm hơn 4 tháng) là các cô gà mái có thể bước vào thời kì sinh sản. Gà Ai Cập có năng suất đẻ khá nhiều, một cô gà mái có thể đẻ từ 250 – 280 quả/năm, trung bình 200 – 210 quả/năm. Trứng gà Ai Cập cũng có sự khác biệt so với trứng gà công nghiệp thông thường. Trứng gà nhỏ nhưng lòng đỏ to, tỷ lệ lòng đỏ trong trứng gà cao hơn nên giá trị dinh dưỡng rất lớn.

Môi trường sống của gà Bà Nà

Vườn An Phú tại Bà Nà được canh tác trên địa hình đồi núi, nên giống gà Ai Cập là sự lựa chọn phù hợp nhất. Bởi gà Ai Cập được xem là giống gà chịu khổ cực tốt, nó thích nghi dễ dàng trong mọi khu vực và mọi điều kiện thời tiết. Tuy nhiên, khi xây dựng quy trình chăn nuôi gà Ai Cập, người nông dân cần phải lựa chọn môi trường sống phù hợp để gà có thể sinh trưởng phát triển một cách đạt tiêu chuẩn.

Gà Ai Cập Bà Nà An Phú
Gà Ai Cập Bà Nà An Phú

Chuồng gà được xây dựng trên vùng đất khô ráo, không bị ngập nước vào ngày mưa. Cửa chuồng tránh hướng gió Đông Bắc thổi trực tiếp vào chuồng nhưng vẫn phải đảm bảo tiêu chí thoáng mát vào mùa hè, ấm áp vào mùa đông. Chuồng gà đẻ trứng được xây dựng tách biệt với khu gà tơ để có không gian yên tĩnh cho quá trình sinh nở. Các trang bị máng ăn và máng nước luôn đầy đủ để không gian sinh hoạt của gà đẻ trứng được tiện lợi nhất có thể.

Để tránh mùi hôi từ chất thải chăn nuôi sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và ô nhiễm môi trường, An Phú Farm đã lựa chọn sử dụng đệm lót sinh học cho tất cả chuồng trại. Chính vì vậy, chuồng gà luôn giữ được độ sạch sẽ, không tanh, không hôi. Điều này cũng giúp cho khâu vệ sinh được dễ dàng và nhanh gọn hơn.

Gà vốn thuộc họ chim, quen với tập tục ngủ trên cây, chính vì vậy, giàn ngủ của gà được thiết kế cách mặt đất khoảng 1m để phù hợp với đặc tính sinh sống của nó đồng thời tránh được nguy cơ mắc bệnh viêm đường hô hấp cấp. Ổ đẻ trứng của gà mái cũng được đặt trên cao, tầm khoảng 1,2m đến 1,5m.

Khu vườn Bà Nà với khí hậu quanh năm mát mẻ, không khí trong lành, nguồn nước mát tự nhiên kết hợp với không gian sống rộng rãi giúp cho những cô gà mái có một điều kiện tốt nhất để sinh trưởng. Bên cạnh đó, với phương pháp chăn nuôi hữu cơ, hoàn toàn không sử dụng kháng sinh, không kích đẻ như gà công nghiệp, không sử dụng hoocmon tăng trưởng, đảm bảo sinh lý của gà luôn được ổn định để quá trình đẻ trứng được tự nhiên.

Thức ăn cho gà thảo mộc Bà Nà

“Gà Bà Nà ăn gì?” luôn là thắc mắc của rất nhiều khách hàng An Phú Farm. Quy trình chăn nuôi hữu cơ từ trang trại luôn đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho đàn gà được tốt nhất từ lúc mới nở cho đến giai đoạn sinh đẻ.

Sống giữa khu vườn xanh mướt rau củ của Bà Nà thì thức ăn chính của đàn gà Ai Cập vẫn là rau xanh. Bên cạnh đó sẽ tăng cường dinh dưỡng bằng bột ngũ cốc không biến đổi gen phối trộn. Dùng bột cá khô và dịch trùn quế lên men để bổ sung đạm tự nhiên. Đặc biệt, An Phú tự mình nuôi sâu canxi (black solider larva) từ rau củ cuối ngày của cửa hàng để bổ sung vào khẩu phần ăn của những đàn gà.

Sâu canxi chính là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời bởi ngoài canxi nó còn chứa một hàm lượng lớn protein, chất béo và photpho. Vì vậy mà trứng gà Bà Nà An Phú luôn có được vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng. Tất cả điều này giúp cho từng quả trứng gà Bà Nà của An Phú đạt độ dinh dưỡng rất cao mà không sợ lượng Cholesterol ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Bổ sung thảo mộc và sâu canxi giúp tăng cường sức đề kháng cho gà
Bổ sung thảo mộc và sâu canxi giúp tăng cường sức đề kháng cho gà

Bên cạnh đó, thảo mộc là một yếu tố quan trọng giúp cho trứng gà Bà Nà của An Phú đặc biệt hơn các loại trứng gà trên thị trường. Bằng việc sử dụng các loại thảo mộc như: tỏi, gừng, nghệ, sả, trà xanh,… hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho đàn gà một cách tự nhiên nhất. Việc bổ sung thảo mộc vào quá trình nuôi dưỡng gà từ lúc mới nở cho đến khi trưởng thành không chỉ giúp gà khỏe mạnh, tránh được các bệnh thông thường ở gia cầm mà còn tăng thêm dưỡng chất cho quá trình sinh sản, tạo ra những quả trứng chất lượng.

Giá trị dinh dưỡng từ trứng gà thảo mộc cho bé

Trứng gà đã trở thành thực phẩm thiết yếu trong tủ lạnh của các gia đình. Bởi đây là món ăn khoái khẩu nhiều dinh dưỡng cho các bé nhà bạn.

Thành phần chính trong một quả trứng gà gồm có: Năng lượng, protein, chất béo, Glucid, lipit, chất xơ, vitamin A, vitamin D, vitamin K, canxi, sắt, kẽm, kali, magie,… với hàm lượng dinh dưỡng khá cân đối, trứng gà giúp cho bé yêu của bạn thêm khỏe mạnh và giàu năng lượng hơn mỗi ngày. Tuy nhiên các mẹ cũng cần lưu ý khi bổ sung trứng vào khẩu phần ăn của bé, không nên cho trẻ ăn quá nhiều trứng gà (và các loại trứng nói chung) vì hàm lượng chất béo cao sẽ khiến trẻ dễ bị đầy bụng, khó tiêu.

  • Trẻ 6 – 7 tháng tuổi: chỉ nên ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa, ăn 2 – 3 bữa/tuần.
  • Trẻ 8 – 12 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3 – 4 bữa/tuần.
  • Trẻ 1 – 2 tuổi: nên ăn 3 – 4 quả trứng/tuần, ăn cả lòng trắng.
  • Trẻ từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả/ngày.

Với trẻ có độ tuổi lớn hơn, mẹ có thể sử dụng trứng để chế biến trứng thành những món ăn khoái khẩu khác nhau như: Luộc, chiên, ốp la, nấu soup,… giúp trẻ không bị ngán và vẫn được bổ sung dinh dưỡng cần thiết.

Các mẹo dành cho mẹ khi lựa chọn trứng gà thảo mộc Bà Nà

Với trứng gà Bà Nà An Phú thì các mẹ có thể chú ý vài điểm khác biệt để nhận diện dễ dàng hơn: vỏ trứng trắng ngà, lòng đỏ màu vàng đậm, vị béo thơm nhưng không ngán.

Trứng gà Bà Nà
Trứng gà Bà Nà

Trứng được nuôi theo quy trình hữu cơ nên sản phẩm tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ, dùng để bồi bổ sức khoẻ. Thêm trứng gà Bà Nà vào thực đơn của gia đình bạn là một cách để cả nhà tràn đầy năng lượng.

Trứng gà Bà Nà được thu vào buổi sáng sớm, sau đó đóng gói vào các giỏ tre xinh xắn và gửi xuống các cửa hàng. Sản phẩm được đóng gói hàng ngày tại trang trại nên luôn đảm bảo được độ tươi mới, sẵn sàng phục vụ các mẹ đi chợ trong ngày.

Từng quả trứng gà được đóng giỏ yêu thương gửi xuống cửa hàng
Từng quả trứng gà được đóng giỏ yêu thương gửi xuống cửa hàng

Trứng cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Hạn sử dụng: 2 tuần ở nhiệt độ phòng và 2 tháng trong tủ lạnh. Các mẹ có thể mua lẻ từng trứng phù hợp với chế độ ăn dặm của bé, hoặc mua nguyên giỏ về để dành tủ mát phục vụ sở thích của bé yêu đều phù hợp.

Trứng gà Bà Nà vẫn luôn có mặt tại các cửa hàng An Phú Farm:

  • 78B Nguyễn Chí Thanh – 0905740599
  • 97b Hoàng Hoa Thám – 0905504821
  • 55 Phan Đăng Lưu – 0935459955
  • 144 Ông Ích Khiêm – 0935509909
  • 20 Hùng Vương – Tp Quảng Ngãi – 0986129121
  • 41 Phan Chu Trinh, Tam Kỳ, Quảng Nam – 0773115851